Festival Gastronômico de Itabirito divulga programação e pratos concorrentes

A Prefeitura de Itabirito divulgou a programação do Festival Gastronômico de 2024, destacando os dez pratos concorrentes que representam a rica tradição culinária local. De 1° a 31 de maio, os visitantes poderão degustar essas delícias nos estabelecimentos participantes, promovendo não apenas a gastronomia, mas também a economia local ao privilegiar ingredientes de produtores da região.

Os vencedores serão escolhidos pelo júri popular e pela comissão julgadora, com prêmios em dinheiro de R$ 10 mil para o primeiro lugar, R$ 8 mil para o segundo e R$ 6 mil para o terceiro. Além disso, o estabelecimento com a melhor avaliação popular será premiado com R$ 5 mil e o prestigiado “Prêmio Toninho Didalva”.

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A grande final está marcada para os dias 15 e 16 de junho no Complexo Turístico da Estação, onde serão anunciados os premiados e celebrado o talento gastronômico local. O evento promete mais uma vez encantar paladares e fortalecer os vínculos entre a culinária e a cultura de Itabirito.

OS 10 PRATOS CONCORRENTES

• Arena Prosa e Lazer – Churrasco de Família
  • Descrição: Churrasco de Família apresenta uma versão desconstruída do tradicional churrasco, com croquete de costela suína defumada, geleia de abacaxi com pimenta biquinho, vinagrete de kiwi e trio de pimentões, e pão de alho caseiro.
  • Preço: R$ 38,90
  • Local: Alameda Alvarenga Peixoto, 564 Quinta dos Incofidentes
  • Horários: Quarta e Quinta: 19h às 23h, Sexta: 19h às 00h
  • Contato: (31) 99615-5632 ou (31) 99929-1598

• Armazém Café + Bistrô – Cadivó
  • Descrição: Cadivó é um prato que remete às memórias afetivas, com carne cozida lentamente em molho espesso, trazendo o conforto e a tradição da “vaca atolada”.
  • Preço: R$ 37,00
  • Local: R. Belmiro Martins Paranhos, 130 – Centro
  • Horários: Terça à Quinta: 16h30 às 22h, Sexta e Sábado: 16h30 às 0h
  • Contato: (31) 98427-2161

• Borogodó Drinkeria – Trem Gostoso
  • Descrição: Trem Gostoso celebra o bolinho de carne, com crocância por fora e maciez por dentro, proporcionando uma experiência gastronômica reconfortante e inesquecível.
  • Preço: R$ 32,00
  • Local: R. Belmiro Martins Paranhos, 130 – Centro
  • Horários: Quinta e Sexta: 19h às 00h, Sábado e Domingo: 18h às 00h
  • Contato: (31) 98427-2161

• Capannone – Abraço Mineiro
  • Descrição: Abraço Mineiro é uma pizza que mergulha na cultura mineira, com massa de fubá de moinho d’água, recheio de costelinha de porco, muçarela, pimenta dedo-de-moça, couve crispy e ketchup de goiabada.
  • Preço: R$ 55,00
  • Local: R. Turmalina, 153 – Santa Tereza
  • Horários: Todos os dias: 18h às 23h
  • Contato: (31) 3563-1105

• D’Matta Grill – Herança de Jacó
  • Descrição: Herança de Jacó é uma homenagem ao avô do chef, com angu frito, costelinha desfiada, queijo canastra e vinagrete de couve com cebola roxa.
  • Preço: R$ 58,00
  • Local: R. João Pessoa, 25 – Centro
  • Horários: Todos os dias: 18h às 23h
  • Contato: (31) 99672-2802

• Divino Café – Sandubão Divino
  • Descrição: Sandubão Divino é um novo prato do chef, com carne de lata, queijo Canastra de Araxá e pimenta Cambuci, proporcionando uma experiência saborosa e autêntica.
  • Preço: R$ 42,90
  • Local: Rua Getúlio Vargas, 180 – Centro
  • Horários: Terça à Domingo: 14h às 22h
  • Contato: (31) 99631-0872

• Japahōmu – Lámen Mineiro
  • Descrição: Lámen Mineiro combina costelinha de porco, ovo caipira, cebolinha, nabo, pancetta de panela, vegetais frescos e tempero mineiro, em uma celebração da diversidade cultural e culinária.
  • Preço: R$ 44,90
  • Local: Rua Cristal, 219 – Santa Tereza
  • Horários: Terça à Sábado (almoço): 11h às 15h, Quarta à Domingo (jantar): 18h30 às 22h30
  • Contato: (31) 3561-2306; (31) 98538-2109

• Ogarete – Prazer Árabe
  • Descrição: Prazer Árabe é uma experiência culinária que encanta os sentidos, com Michuí de Filé Mignon, cebolas grelhadas, pão sírio torrado, arroz com açafrão, coalhada seca e pasta de pimenta com melaço de romã.
  • Preço: R$ 44,90
  • Local: R. Marechal Floriano, 28 – Boa Viagem
  • Horários: Segunda e Terça: 17h às 22h, Quarta à Sábado: 11h às 22h30
  • Contato: (31) 97212-0467

• Pizzeria – Porco Embriagado na Horta
  • Descrição: Porco Embriagado na Horta é uma pizza que celebra a cultura mineira, com queijo canastra, toicinho de barriga, rúcula e molho de redução de abacaxi com cachaça, proporcionando uma experiência única.
  • Preço: R$ 60,00
  • Local: R. Belmiro Martins Paranhos, 130 – Lj. 2 – Centro
  • Horários: Todos os dias: 18h às 23h
  • Contato: (31) 98264-8834

• Tia Dora – Remador
  • Descrição: Remador é um prato singular que combina filé de tilápia empanado na farinha de coco, mini cebolas recheadas com vinagrete, e pirão de peixe apimentado, proporcionando uma fusão harmoniosa de sabores.
  • Preço: R$ 60,00
  • Local: R. Antúrio, 200 – Gutierrez
  • Horários: Terça à Sexta: 18h às 23h, Sábados e Domingo: 17h às 22h
  • Contato: (31) 98586-8596

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Igor Varejano

Jornalista formado pela Universidade Federal de Ouro Preto, com passagens por Esporte News Mundo, Blog 4-3-3 e Agência Primaz.