Ouro Preto terá curso gratuito de fabricação e venda de salgados

O Projeto Empreendedorismo Periférico do Instituto Mãe do Ouro (IMÃE) abriu inscrições para um curso gratuito de Fabricação e Venda de Salgados. Este é exclusivo para mulheres interessadas em empreender no setor de alimentos.

O projeto conta com a parceria do Auta de Souza, e apoio de Patrícia da Salgados Vila Rica, das Mulheres de Vena e do curso de Nutrição da Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP)

A oficina visa ensinar para mulheres da periferia uma habilidade que possa gerar um retorno financeiro. Exemplos de pessoas que melhoraram de vida ao empreender são reais, Patricia Santos, da Salgados Vila Rica, começou do zero. Com poucos recursos ela começou a fazer salgados para vender na casa de sua mãe. Hoje ela conta com equipamentos e produz de 5 a 8 mil salgados por dia.

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No curso haverá um dia para salgados fritos e outro para salgados assados. E no terceiro dia, o Departamento de Nutrição da UFOP, ensinará sobre boas práticas na cozinha, higiene e conservação e haverá também uma aula com a Mulheres de Vena sobre precificação dos produtos. Ao fim do curso, as participantes receberão um kit para fazer os primeiros salgados.

Flaviano Souza e Silva, presidente do Instituto Mãe do Ouro, está empolgado com o projeto. Ele destaca que só foi possível tirar do papel graças ao apoio do programa Valorizar. A intenção é lançar mais ideias como esta, mas que é necessário o apoio de instituições.

O curso ocorrerá no Grupo Assistencial Auta de Souza, dos dias 3 a 5 de junho das 13h às 16h.

Algumas das mulheres que já se inscreveram em uma primeira conversa com os organizadores que estão em primeiro plano.

As vagas são limitadas e as inscrições podem ser feitas:

Na secretaria do Grupo Assistencial Auta de Souza;
Pelo formulário (clique aqui para acessar)
Pelo WhasApp
- (31) 3551-5011 – Auta de Souza
- (31) 9 9579 7744 – Instituto Mãe do Ouro

Sobre o Grupo Assistencial Auta de Souza

O Grupo Assistencial Auta de Souza foi fundado em 1985 e se dedica a formação no campo artístico cultural de crianças, adolescentes, jovens e adultos. E oferece atividades para a comunidade do bairro Morro Santana e região

César Teixeira, atual presidente do Grupo, está muito feliz com a parceria com o Instituto Mãe do Ouro e a oferta do curso de Fabricação e Venda de Salgados. “O Auta de Souza conta com uma estrutura física adequada para cursos e é com muita alegria que estamos aqui oferecendo essa possibilidade de estarmos juntos em prol da formação de muitas senhoras que são mães e que podem vislumbrar a abertura do seu próprio negócio”, comenta.

O espaço além de conter uma cozinha equipada, que será utilizada durante as aulas, também oferece diversos projetos:

Expressão corporal para adultos e idosos (Parceria com CRAS Padre Faria)
Capoeira, maracatu, artes visuais e audiovisual (Parceria com A Oca – atendendo mais de 100 crianças)
Dança (Parceria com a Secretaria de Esporte)
Projeto Semente de Luz – Produção de enxovais para mães carentes por voluntários, são feitos cerca de 300 por ano
Brechó com roupas e eletrodomésticos a preços baixos para a comunidade

Para mais informações sobre os projetos e de como ajudar acesso o Instagram @autadesouzaop ou o WhatsApp (31) 3551-5011

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